广式早茶,不用出门也能吃
广式早茶文化源远流长,叉烧包是其中最经典的点心之一。但去茶楼吃一顿早茶动辄几十上百,而且不是每个城市都有正宗的广式茶楼。速冻叉烧包让你在家也能享受这份美味。
一、广州酒家叉烧包评测
- 品牌:广州酒家是广式点心的权威品牌,创立于1935年
- 规格:750g,20个,分量足
- 馅料:正宗叉烧馅,甜咸适中,肉质软嫩
- 外皮:松软有弹性,加热后开口笑
- 价格:¥19.55,折合每个约¥1,性价比极高
二、加热方法对比
- 蒸锅蒸:最推荐,口感最接近茶楼,约10分钟
- 微波炉:最快捷,但外皮会变硬,建议加盖保湿纸
- 空气炸锅:外皮酥脆,口感不同但也好吃,约8分钟
三、广式早茶搭配建议
- 叉烧包 + 肠粉 + 虾饺,经典早茶三件套
- 搭配普洱茶或菊花茶,去油解腻
- 周末早上做一顿,全家都开心
四、储存方法
- 未开封放冷冻层,可保存3个月
- 开封后尽快食用,或分装冷冻
- 解冻后不要再次冷冻
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